1 корень сельдерея, 100 грамм творога, 5-6 яблок, 5 грецких орехов, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки майонеза, лимонный сок.

брынза из коровьего молока
(нарезанная кубиками) - 225 грамм
горчица - 7 миллилитров
каперсы - 15 грамм
маслины без косточек (разрезанные вдоль) - 75 грамм
масло оливковое - 80 миллилитров
огурцы (нарезанный кубиками, для украшения блюда)
- 50 грамм
орегано (сушеный),
перец зеленый сладкий ( одна штука ,
петрушка (зелень) (мелко нарезанная),
помидоры свежие (2 больших плода, без семян,
нарезанные кубиками),
рис белый длиннозерный - 200 грамм
сок лимонный - 30 миллилитров
соль и перец по вкусу.

1/2 стакана манной крупы, 2 стакана молока, 1/2 стакана измельченных грецких орехов или цукатов, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца, соль, ванилин по вкусу. Для соуса: 10 абрикосов, 2 столовые ложки сахара, 2 - 3 столовые ложки воды.

1 хурма, 1 апельсин, четыре столовых ложки сахарного сиропа, 8 столовых ложек апельсинового сока или напиток «Фанта».

Для
бисквита:
4 яйца,
150 грамм сахарного песка,
1 пакетик ванильного сахара,
100 грамм муки,
100 грамм крахмала,
2 чайн. ложки разрыхлителя.

Для крема и украшения:
5 желтков,
6 стол, ложек виски,
40 грамм сахара,
2 порционных пакетика кофе глясе,
6 грамм желатина,
650 миллилитров сливок,
250 грамм сыра рикотта,
2 чайн. ложки растворимого кофе,
1 пакетик ванильного сахара,
12 шоколадных конфет в форме кофейных зерен.